Gusta uno dei nostri menù in barca, in un clima a dir poco suggestivo, attraversando il centro di Torino con un tour panoramico che tocca i principali luoghi di interesse della città.
MENU'
CLASSICO - 30 a persona
- TERRA: salame allo zafferano, salame al barolo, salame alla nocciola, prosciutto crudo, mozzarella di bufala, toma d'alpeggio, gorgonzola, miele e confetture artigianali.
- MARE: tonno con bufala e pistacchio, salmone marinato, acciughe al verde, tonno vitellato.
- NATURA: insalata russa, pinzimonio con verdure atipiche, insalata dello chef (mela verde, soia, noci, pecorino), foglie di stagione acidificate.
LUXURY - 40 a persona
- TERRA: roast-beef, carne al sale, mocetta, salsiccia stagionata, pecorino, mozzarella di bufala, blue di pecora, miele e confetture artigianali.
- MARE: gunkan di salmone e mango, salmone e avocado, tonno e salmone, salmone e tonno, salmone e melograno, tonno e melograno.
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NATURA: avocado con melograno, insalata di miele e agrumi, insalata di pomodori (datterino e ciliegino: giallo, rosso, arancione, nero), pinzimonio con verdure atipiche.
L'esperienza ha una durata complessiva di un'ora, l'acqua è inclusa.
Sul posto si potrà acquistare una bottiglia di vino.
Al fine di garantire la massima qualità, selezioniamo costantemente nuovi prodotti e nuovi fornitori, per cui nel corso della stagione i menu potrebbero subire alcune variazioni.