MENU - A scelta tra:
ORO LOGIO
- Salame allo zafferano
- Salame allo zafferano
- Salame al tartufo
- Salame alla nocciola
- Salame alla nocciola
- Toma di capra
- Blu divino
- Montevecchio
- Confettura di fichi
- Miele di castagno
- Focaccia alla curcuma
- Focaccia al carbone vegetale
- Blu divino
- Montevecchio
- Confettura di fichi
- Miele di castagno
- Focaccia alla curcuma
- Focaccia al carbone vegetale
ITTI&CO
- Carpaccio di salmerino, rapa bianca, nocciole al miele
- Tortino di patata e olive con baccalà mantecato al dragoncello
- Ceviche di ricciola
- Capasanta in panura verde scottata con bisque di crostacei e cracker alla barbabietola
- Involtino di pesce bandiera al pistacchio con insalata di verdure croccanti
- Filetto di carpa al burro con crema di patate e nocciole
- Focaccia alla curcuma
- Focaccia al carbone vegetale
VEGE TALE
- Erbazzone con bietole multicolore, ricotta di pecora, salsa allo zafferano
- Bufala, pesca, olio al basilico, menta
- Insalata di ceci alla paprika affumicata e rosmarino
- Fiore di zucca ripieno di ricotta speziata e gazpacho leggero
- Quiche di brisè con verdure alla curcuma e toma d’alpeggio
- Tortino di rapa bianca e crema di porri con Parmigiano
- Focaccia alla curcuma
- Focaccia al carbone vegetale
- Tortino di rapa bianca e crema di porri con Parmigiano
- Focaccia alla curcuma
- Focaccia al carbone vegetale
Il prezzo comprende l'acqua, il cibo ed il tour in barca. Il vino può essere acquistato a parte.
L'esperienza ha una durata complessiva di un’ora, di cui 45 minuti di navigazione.
Al fine di garantire la massima qualità, selezioniamo costantemente nuovi prodotti e nuovi fornitori, per cui nel corso della stagione i menu potrebbero subire alcune variazioni.
Le esperienze di gruppo sono disponibili solo venerdì, sabato e domenica.