Riapriremo non appena le disposizioni in merito al Covid-19 lo consentiranno, #staytuned!

CENA IN BARCA - per 2 persone - InBarcaTO
CENA IN BARCA - per 2 persone - InBarcaTO

CENA IN BARCA - per 2 persone

Prezzo di listino
€90,00
Prezzo scontato
€90,00
Tasse incluse.

Cena in barca, nel cuore di Torino: lasciati cullare dal dolce scorrere del fiume Po, gustando una selezione dei migliori prodotti delle nostre terre.

L'esperienza ha una durata complessiva di un'ora, l'acqua è inclusa e sul posto si potrà aggiungere una bottiglia di vino.

 

MENU'

TRADIZIONALE

  • TERRA: vitello tonnato, degustazione di Fassone e salsiccia di Bra (battuta al coltello con tartufo e pecorino a gocce, tartare con rosso uovo, palline con granella di nocciole e pistacchio, scottata), frutta fresca, dolce
  • MARE: degustazione di tonno, di salmone e di pesce spada (tartare, dadolata, filetti, scottatura), frutta fresca, dolce
  • NATURA: dadolata di barbabietola con limone candito, tartare di ravanelli al profumo di menta con olive nere e cetrioli, mango e mela con sesamo, insalata di carote colorate e finocchietto con vinaigrette dello chef, soffritto non soffritto

GOURMET

  • TERRA: roast-beef, carne al sale, gunkan di carne (Fassone con nocciole, Bra con nocciole, Fassone con tonnata, Bra con sesamo, Fassone con scorza di limone e limone candito, Bra con mango e finocchietto, Fassone con confettura artigianale, Bra con confettura artigianale) macedonia dello Chef, dolce
  • MARE: Plateau Royal Afrodisiaco, frutta fresca, dolce
  • NATURA: tartare di avocado e zucchine, bufala su letto di pomodoro, insalata di mango e melograno con pinoli, pere con gorgo e noci, mela con blu stilton e noci